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鸿蒙系统自动读取验证码的功能是为了方便用户，通常无法直接关闭。但可以尝试以下方法绕过或禁用该功能。
1、应用内设置：部分应用内提供了关闭验证码自动填充的选项，可进入应用设置里查找是否有相关选项并关闭。
2、使用第三方输入法：有些第三方输入法带有验证码自动读取功能，尝试更换输入法或使用输入法设置里的相关选项来关闭此功能。
3、权限管理：进入手机的权限管理或应用管理界面，找到相关应用（如短信应用或具有验证码识别功能的APP），查看其权限，尝试禁用相关权限。
4、查找系统更新：鸿蒙系统可能提供系统更新来更改或优化验证码自动读取功能，可以检查手机系统更新并查看是否有相关选项进行调整。
关于如何操作的视频教程，可以在搜索引擎或视频网站搜索“鸿蒙系统关闭验证码自动读取”等关键词，查找相关的教学视频。
不同版本的鸿蒙系统及其APP可能有所不同，上述方法不一定适用于所有情况，如无法关闭验证码自动读取功能，建议咨询手机厂商客服了解具体情况。